Miesiąc: wrzesień 2021

Za nami prelekcje dotyczące lokalnych produktów i producentów z obszaru Doliny Radomki. Zorganizowane zostały w ramach zadania  dofinansowanego ze środków budżetu Województwa Mazowieckiego pn. Pamiętam jak.. krótka opowieść o lokalnych smakach i włożone w ramy Europejskich Dni Dziedzictwa 2021. Wpisując się tematyką świetnie w tegoroczne hasło brzmiące Smaki dziedzictwa, jako aspekt związany m.in. z kuchnią historyczną, regionalną czy lokalną

Prelekcje odbyły się w Domu Kultury w Przysusze, a przeprowadził je Pan Cezary Nowek przybliżając uczestnikom zarówno producentów członków Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze jak i ich produkty, oraz pokazując wpływ produktów lokalnych i regionalnych na rozwój zarówno przedsiębiorstw jak i Sieci Dziedzictwa Kulinarnego i Szlaku Kulinarnego Doliny Radomki.

Prelekcja nt. Produktów i producentów Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Południowego Mazowsza została przeprowadzone podczas promocji publikacji pt. Pamiętam jak.. krótka opowieść o lokalnych smakach, której  autorką jest Pani dr Agnieszka-Zarychta Wójcicka – pracownik Muzeum im. Oskara Kolberga w Przysusze.

Prelekcja nt. Produktów lokalnych jako podstawy rozwoju Sieci Dziedzictwa Kulinarnego „Doliny Radomki” miała miejsce podczas prezentacji kuchni dworskiej. Smaki tej kuchni zaprezentował szef kuchni restauracji „Prowincja” w Dworze Zbożenna w gminie Przysucha.

 Uczestnicy mieli okazję skosztować lokalnych specjałów przygotowanych do degustacji.

• 

• 

• 

• 

• 

W niedzielne popołudnie ( 19.09 ) w gościnnych progach Domu Kultury w Przysusze odbyła się druga część konferencji Europejskie Dni Dziedzictwa – Smaki Dziedzictwa, której Stowarzyszenie Aktywności Obywatelskiej „RADOMKA” w partnerstwie z LGD „Razem Dla Radomki” byli współorganizatorem.

Na zaprezentowanym filmie szef kuchni restauracji „Prowincja” dworu Zbożenna, gmina Przysucha pokazał przebieg przygotowania dań serwowanych w dworze tj- zupę staropolską- bigos rybny-pasztet z proziakiem i ćwikłą.

Pan Cezary Nowek w prezentacji pt „Produkty lokalne podstawą rozwoju Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Doliny Radomki” przedstawił drogę powstawania Szlaku Kulinarnego Doliny Radomki i aktywność lokalnych organizacji na przykładzie LGD w zakresie rozwoju produktów lokalnych i tradycyjnych. Konferencje zakończyła degustacja potraw przygotowana przez szefa kuchni restauracji „Prowincja„.

• 

• 

• 

• 

W ubiegłym tygodniu w Domu Kultury w Przysusze miała miejsce promocja publikacji pt. Pamiętam jak.. krótka opowieść o lokalnych smakach. Autorką publikacji jest Pani dr Agnieszka- Zarychta Wójcicka – pracownik Muzeum im. Oskara Kolberga w Przysusze.

Opracowanie zostało wydane w partnerstwie przez Stowarzyszenie Aktywności Obywatelskiej „RADOMKA” i Stowarzyszenie „Razem dla Radomki”.

Spotkanie przebiegło w miłej, wręcz rodzinnej atmosferze, z udziałem zaproszonych gości. Autorka miała możliwość opowiedzieć o swojej cierpliwej, długotrwałej pracy polegającej na zbieraniu i porządkowaniu wiedzy o dawnych (przedwojennych i powojennych) lokalnych smakach
polskiej wsi, utrwalonych w pamięci żyjących kobiet z powiatu przysuskiego.

Pani Agnieszka Zarychta-Wójcicka podziękowała wydawcom, wszystkim osobom zaangażowanym w powstanie publikacji i pomocnym na każdym etapie jej tworzenia. Obecni otrzymali po egzemplarzu książki, a całe wydarzenie zakończyła degustacja lokalnych specjałów przygotowanych na stoisku degustacyjnym. Obecni na promocji mogli popróbować dżemu z papryki, miodów z Pasieki pod gruszami, soków z Gospodarstwa Sadowniczego Bankiewiczów, przednich wypieków z Piekarni WACYN i znakomitych wędlin z Gospodarstwa Rolnego Pysiaków.

Publikacja została ciepło przyjęta, a autorka, pełna zapału do dalszej pracy, ma już kolejne plany wydawnicze…

• 

• 

• 

• 

• 

Wyjątkowo pomysłowe, a przede wszystkim przepyszne potrawy przygotowane na baziepapryki zostały zgłoszone w konkursie przeprowadzonym przez Stowarzyszenie „Razem dla Radomki” i partnera projektu Stowarzyszenie Aktywności Obywatelskiej „RADOMKA” na najlepsze potrawy i dania z papryką, który został rozstrzygnięty w niedzielę 12 września,podczas Europejskich Dni Dziedzictwa w Domu Kultury w Przysusze.

Celem organizowanego konkursu jest promocja zdrowej żywności, promowanie produktu tradycyjnego jakim jest Papryka Przytycka, wspieranie lokalnej tożsamości oraz wyszukiwanie potraw regionalnych i lokalnych, zachowanie niepowtarzalnych smaków i produktów żywnościowych.

Nagrody główne zdobyły:

• Skrzydełka z kurczaka w czerwonej papryce – przygotowana przez Panią Danutę Neskę,
• Paprykowa lazania warzywna – Pani Barbary Lidak ,
• Pasta paprykowo-śliwkowa – zgłoszona przez Panią Agnieszkę Czubak.

Wyróżnienia w konkursie zostały przyznane za Pasztet z papryki dla:

• Pani Katarzyny Fokt, za Pieczeń z papryką dla Pani Anity Ofiary
• Paprykowe placuszki z piersią kurczaka oraz natką pietruszki dla Pani Karoliny Byzdryi.

Zadanie dofinansowane ze środków z budżetu Województwa Mazowieckiego.

• 

• 

• 

• 

• 

LGD „Razem dla Radomki” bardzo dziękuje wszystkim uczestnikom, którzy wzięli udział w konkursie kulinarnym NA NAJLEPSZE PRODUKTY TRADYCYJNE I LOKALNE DOLINY RADOMKI.

Uczestnicy przesłali do nas wiele interesujących przepisów na smakowite potrawy, zarówno wytrawne jak i słodkie. Rozstrzygnięcie konkursu odbyło się podczas Europejskich Dni Dziedzictwa w dniu 12 września 2021 w Domu Kultury w Przysusze.

Komisja konkursowa po burzliwych obradach postanowiła przyznać
niezależnie od kategorii nagród głównych w postaci bonów w wysokości 500,00 zł każdy i 5 wyróżnień w wysokości 250,00 zł każdy na zakup sprzętu AGD.

Nagrodzeni uczestnicy, którzy przesłali zgłoszenia na potrawy:

• Gospodarstwo Sadownicze MB Monika Bankiewicz – Ocet jabłkowy
• Piekarnia Wacyn – Drożdżowiec z Wacyna
• Oskar. Hotel, restauracja. Kobyłka Grzegorz – Zalewajka przysuska Oskar
• Oskar. Hotel, restauracja. Kobyłka Grzegorz – Pierogi przysuskie
• . Monika Senator-Przychodzień – Smażony karp z Podgajka
  Wyróżnieni uczestnicy, którzy przesłali zgłoszenia na potrawy:
• KGW „Z wichrowego Wzgórza” w Jakubowie – Pierogi pyzowe
• Anna Szyszka – Maliniaczek Skrzynecki
• Stowarzyszenie „Razem dla Skrzyńska” – Zupa Dyniowa
• Agnieszka Czubak – Pierogi z kaszanką
• Alicja Kowalczyk – Dżem z cukinii z pomarańczą

Serdecznie dziękujemy wszystkim uczestnikom za udział w konkursie, za wspaniałe przepisy oraz propozycje dań. Zapraszamy do „smakowitej” galerii.

• 

• 

• 

• 

Jak ważne jest wsparcie przedsiębiorczości na terenach wiejskich, pokazuje kolejne wydanie Wieści z Mazowsza, prezentujące firmy, które otrzymały dofinansowanie od Stowarzyszenia „Razem dla Radomki”.

W filmie możecie Państwo zobaczyć następujące przedsiębiorstwa:

• Piekarnia Wacyn – jeden z liderów na rynku piekarniczym w naszym regionie, otrzymał wsparcie otrzymała wsparcie na budowę pomieszczeń biurowych, garowni i chłodni.
• Rodzinna firma Migma oraz Lech Stone Bartłomiej Lech – firma z Jedlanki, zajmująca się produkcją parapetów, blatów i schodów z kamienia. Firmy otrzymały 3 krotne wsparcie od LGD „Razem dla Radomki”.
• Power Trans – firma z miejscowości Zawady (gm. Wieniawa) , która otrzymała wsparcie na utworzenie myjni TIR i montaż paneli fotowoltaicznych

Wydarzenie organizowane w dniu 12 września 2021/niedziela w Domu Kultury w Przysusze przy ul. Radomskiej. Organizatorami są Stowarzyszenie Aktywności Obywatelskiej „RADOMKA” w partnerstwie ze Stowarzyszeniem „Razem dla Radomki” przy współudziale Muzeum im. Oskara Kolberga i Domu Kultury w Przysusze.

Zaczynamy o godz. 17.00 spotkaniem z autorką publikacji pt. Pamiętam jak… krótka opowieść o lokalnych smakach – Panią Agnieszką Zarychtą-Wójcicką. Podczas wydarzenia nastąpi prezentacja potraw i rozstrzygnięcie dwóch konkursów kulinarnych. O produktach i producentach Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Południowego Mazowsza usłyszymy podczas prelekcji.

Podczas wydarzenia zapraszamy na stoisko wystawiennicze i darmową degustację produktów tradycyjnych, regionalnych i lokalnych, a wśród nich produktów członków Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze.

Zadanie dofinansowano ze środków budżetu Województwa Mazowieckiego.

Zapraszamy do udziału w bezpłatnym kursie on-line RSI: Akademia Innowacji, który dedykowany jest wszystkim, którzy chcą dowiedzieć się więcej o tworzeniu innowacyjnych rozwiązań odpowiadających na problemy występujące na obszarach wiejskich i peryferyjnych lub/i sami chcą mieć realny wpływ na swoje otoczenie.

RSI: Akademia Innowacji składa się z 5 modułów związanych z tworzeniem propozycji wartości (value proposition), modelem biznesu społecznego, zarządzaniem wpływem społecznym oraz gospodarką o obiegu zamkniętym. Przystępując do kursu uczestnicy, otrzymują bezpłatny dostęp do wywiadów z ekspertami, wielu narzędzi stworzonych przez profesjonalistów, jak również praktycznych wskazówek. Po ukończeniu wszystkich 5 modułów uczestnicy otrzymują imienny certyfikat.

Aby wziąć udział w kursie, wystarczy założyć konto na platformie Skyrocket – https://skyrocketplatform.eu/pl. Szczegółowe informacje dot. poszczególnych modułów oraz instrukcję, jak założyć konto i przejść do podstrony kursu przesyłam w załączniku.

Bezinteresownie pracują na rzecz drugiego człowieka, niosą pomoc potrzebującym, budują więzi oparte na zaufaniu i solidarności – tacy są wolontariusze z Mazowsza. Ich zaangażowanie i altruizm warto propagować i nagradzać!

Nominowani do konkursu mogą być zarówno pojedynczy wolontariusze, jak i grupy czy całe rodziny. Liczy się każda aktywność w dowolnym obszarze życia społecznego. Kandydatów mogą zgłaszać: organizacje pozarządowe, grupy samopomocowe, instytucje państwowe i samorządowe, a także podmioty, które realizują program wolontariatu prawniczego czy też osoby fizyczne korzystające z pomocy wolontariuszy. Jeden podmiot może wskazać od 1 do 5 kandydatur (każdą na osobnym formularzu).

Kapituła konkursu spośród nadesłanych zgłoszeń, wybierze laureatów w następujących kategoriach:

1)    wolontariat indywidualny;
2)    wolontariat grupowy;
3)    wolontariat w szkole lub przedszkolu;
4)    wolontariat seniorów;
5)    wolontariat w celu przeciwdziałania epidemii COVID-19.

Kandydatów należy zgłaszać na formularzu zgłoszeniowym od 1 do 30 września.