Miesiąc: marzec 2021

Tradycyjne wędliny, pyszne sery, nalewki czy ekologiczne owoce to tylko niektóre produkty, wytwarzane przez producentów należących do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze. W restauracjach i gospodarstwach agroturystycznych goście posmakują staropolskich potraw: żurku na serwatce, babki ziemniaczanej, kaczki z nadzieniem czy fafernuchów.

Potrawy wytwarzane są według tradycyjnych receptur z surowców pochodzących z Mazowsza. Producenci zrzeszeni w Sieci doceniają lokalne produkty, ponieważ wiedzą, że są one najwyższej jakości. Uczestnictwo w Sieci Dziedzictwa Kulinarnego mazowieckich producentów jest przykładem na to, że lokalna kuchnia jest doskonałym sposobem na promocję regionu w Polsce i na świecie.

Zapraszamy do podróży kulinarnej po Mazowszu.

Przekazujemy Państwu publikację prezentującą subregion Doliny Radomki przez pryzmat kulinariów, żywności i producetów (rolników) produktów spożywczych.

Tradycja dobrej kuchni drzemie w każdym gospodarstwie rodzinnym. Nasze mamy i babcie potrafiły wydobyć ciekawe smaki, które jako wspomnienie z dzieciństwa przechowywane są w naszej pamięci.

Co można zrobić, żeby choć spróbować żyć w zgodzie z filozofią generowania jak najmniejszej ilości odpadów? Skąd wziąć pomysły na drugie życie nie do końca potrzebnych przedmiotów? Jak tworzyć rzeczy, które mogą zastąpić nam przedmioty codziennego użytku stworzone z niedegradowanych materiałów, jak np. wszelakie torby i opakowania plastikowe i foliowe?

Czy można zupełnie świadomie i z premedytacją zmienić nawyki i utrudniać sobie codzienne życie, a dzięki temu nie dokładać się do degradacji naszego środowiska i dążyć do tego, żeby kolejne pokolenia nie musiały brodzić w śmieciach mocząc stopy w morzu lub oceanie?

Na te i inne pytania związane z zero waste postaramy się w jak najbardziej praktyczny sposób odpowiedzieć w niniejszej publikacji.